Concours « Un gâteau presque parfait »

Le 13 septembre dernier, Philippe B., Jean-François P., Jean-Pierre D. et Maurice D. ont participé au concours « Un gâteau

presque parfait » organisé par le GEMSEL qui s’est déroulé dans les locaux de l’EPDA du Glandier.

 

Le 30 octobre, un diplôme leur a été remis.

 

Depuis le mois d’avril, une organisation rigoureuse a été mise en place.

 

Devant l’intérêt suscité par cette manifestation, il a fallu procéder à des épreuves de sélection qui portaient sur les critères suivants : intérêt, écoute, respect des consignes et motivation.

 

A l’issue de ces épreuves, le jury interne a retenu 4 pâtissiers. Chaque semaine, une pâtisserie a été confectionnée et soumise pour avis en termes de goût, de forme et de décoration. Coachés par Françoise CHARLES, AES au sein du Foyer Occupationnel La Saule à Bort-les-Orgues, nos apprentis ont fait preuve d’une implication et d’une ténacité exemplaires, pour le plus grand plaisir des papilles des salariés et résidants.