Louis vient de décrocher un CDI de 10h après une période de stage réussie au sein de Crescendo, restaurant à Brive-la-Gaillarde. Une belle aventure professionnelle commence pour lui, entre confection de desserts et de salades, nouvelles rencontres et apprentissages quotidiens. Toujours accompagné par le SESSAD de Brive, Louis poursuit son parcours avec enthousiasme et motivation. […]






