Une valorisation des circuits courts « du potager à l’assiette » déjà mis en place depuis plusieurs années au sein de la Résidence « Le Lierre » qui ne cesse d’évoluer.
Pour aller toujours plus loin dans l’engagement de consom’acteur, des graines non hybrides issues de l’Agriculture Biologique ont été achetées afin de produire semis et plants.
Les résidants ont hâte de récolter leurs légumes riches en saveurs, qui viendront agrémenter de délicieux gaspachos maison.
Le jardinage, un support éducatif mêlant mobilisation des résidants, valorisation de leurs potentiels, maintien de leurs capacités intellectuelles et inclusion dans le tissu social ordinaire.
Semons, plantons, récoltons et savourons !
Article publié le mardi 20 juillet 2021
